CARAPANDANG - Manfaat garam untuk kesehatan didapat dari kandungan mineral di dalamnya. Garam sering kali dianggap sebagai penyebab berbagai penyakit. Padahal, garam memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh bila dikonsumsi sewajarnya, termasuk untuk memelihara fungsi organ tubuh dan mencegah hipotensi.
Rasa lezat pada makanan tidak terlepas dari penggunaan garam di dalamnya. Namun, konsumsi garam sering kali dikaitkan dengan hipertensi, stroke, dan penyakita jantung koroner. Meski demikian, hal ini dapat terjadi bila garam dikonsumsi secara berlebihan. Jika dikonsumsi dalam jumlah yang dianjurkan, beragam manfaat garam justru dapat Anda peroleh.
Jumlah Asupan Garam Harian
Jumlah asupan garam per hari perlu disesuaikan dengan usia. Semakin muda usia Anda, semakin sedikit asupan garam yang dibutuhkan tubuh. Berikut ini adalah jumlah konsumsi garam yang direkomendasikan berdasarkan kriteria usia:
- Bayi usia di bawah 1 tahun: kurang dari 1 gram sehari
- Anak usia 1–3 tahun: tidak lebih dari 2 gram per hari atau setara dengan 0,8 gram natrium
- Anak usia 4–6 tahun: tidak lebih dari 3 gram per hari atau setara dengan 1,2 gram natrium
- Anak usia 7–10 tahun: tidak lebih dari 5 gram per hari atau setara dengan 2 gram natrium
- Anak usia 11 tahun ke atas dan orang dewasa: tidak lebih dari 6 gram per hari atau setara dengan 1 sendok teh
- Penderita gangguan jantung: tidak lebih dari 1,5 gram per hari
Manfaat Mengonsumsi Garam
