Beranda Kesehatan  Wasabi Bumbu Asal Jepang Ini Bermanfaat untuk Kesehatan Kognitif

 Wasabi Bumbu Asal Jepang Ini Bermanfaat untuk Kesehatan Kognitif

 Wasabi, bumbu asal Jepang yang dapat menambah rasa pada sushi bisa menjadi suplemen yang bermanfaat untuk kesehatan kognitif, demikian menurut sebuah penelitian dalam jurnal Nutrients.

0

Senyawa antioksidan dan anti-inflamasi 6-MSITC, yang hanya ditemukan dalam jumlah sedikit pada tanaman lainnya, dapat mengurangi peradangan dan tingkat oksidan di hipokampus, area otak yang bertanggung jawab atas memori.

Para peneliti meyakini asupan 6-MSITC akan efektif dalam meningkatkan fungsi memori harian pada populasi lanjut usia.

Namun, tim perlu menguji efek wasabi pada kelompok usia lain dan memeriksa apakah bumbu tersebut dapat membantu memperlambat penurunan memori yang terkait dengan demensia.


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Berita Terkait
Berita Terkait