“Kita orang Sumbar dan terkhusus lagi orang Minang, sudah meyakini bahwa apa yang kita konsumsi sehari-hari itu semuanya halal. Nah, sekarang mari kita berpikir agar bagaimana produk-produk kita di Sumbar ini dapat menjelajah hingga ke tingkat nasional, bahkan internasional. Oleh karena itu, UNP terlibat aktif dalam kegiatan Minangkabau Halal Festival. Tentu saja, ini juga merupakan perwujudan dari pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi,” ucap Prof Asmar.
Ada pun Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Sumbar, Endrizal menambahkan, saat ini Sumbar memiliki setidaknya 593.100 Usaha Mikro dan Kecil (UMK), di mana melalui iven ini ratusan ribu pelaku usaha tersebut dapat mangakses berbagai informasi, termasuk di antaranya terkait sertifikasi halal. “Nanti kita berikan pelayanan secara gratis terkait proses dan konsultasi sertifikasi halal ini,” ucapnya. (adpsb/isq)
