Liputan : Hamid Toliu
POHUWATO, CARAPANDANG - Simposiun pertanian organik dengan tema “prospek pertanian organik dalam mewujudkan kemandirian pangan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan” dibuka Bupati Pohuwato, Saipul A. Mbuinga dan dihadiri Narasumber Tenaga Ahli Kementerian Lingkungan Hidup dan kehutanan Bidang SDGs dan Kebijakan Energi, Prof. Dr. Ir. Winarni D. Monoarfa, M.S, Ketua Umum MD Kahmi Pohuwato, Iwan Abay, di gedung panua kantor bupati, Rabu, (20/9/2023).
Dikatakan Bupati Saipul, tema pertanian organik yang diangkat pada simposium ini sangatlah relevan dengan potensi unggulan daerah adalah pertanian fokus pada komoditas padi dan jagung, serta tanaman tahunan lainnya dengan luas lahan pertanian produktif kurang lebih 43 ribu hektar.
Pertanian organik menjadi trend yang mengalami perkembangan pesat seiring bergesernya prilaku konsumen yang menjadikan bahan pangan bukan hanya sebagai elemen untuk memenuhi kebutuhan kalori saja, tetapi juga berkaitan dengan kebutuhan tren hidup sehat untuk pemenuhan nutrisi yang terbebas dari kandungan zat kimia.
Menurut bupati, produk pangan organik dari sisi permintaan konsumen dan harga pasar secara global jauh lebih besar dan mahal.
Pasar global bahan makanan organik saat ini didominasi oleh pasar Amerika, Uni Eropa dan China. Namun kemampuan negara kita dalam memproduksi bahan pangan organik untuk memenuhi pasar dalam negeri dan global masih sangat terbatas.
